ワインティスティングとチーズの基本


チーズのタイプ別の製法や味わいの違い、ワインのティスティング、香りのとり方や味わい方の基本を学びます<ぶどうの品種別の特徴も学べます>。

第1段は秋冬のチーズ、10月~12月の3回シリーズです。

【日程】

各会6名様以上で開催です。

10日前までに人数に達しない場合は開催がキャンセルとなりますので予めご了承ください

<10月:ソフト&セミハードタイプ>

平尾:10/10(水)19:00~20:30<20:30~21:30 懇親会>

平尾:10/13(土)16:00~17:30

戸畑:10/20(土)17:00~18:30<18:30~懇親会>

戸畑:10/21(日)13:00~14:00

<11月:ハードタイプ>

平尾:11/7 (水)19:00~20:30<20:30~21:30 懇親会>

平尾:11/10(土)16:00~17:30

戸畑:11/17(土)17:00~18:30<18:30~懇親会>

戸畑:11/18(日)13:00~14:00

<12月:白カビと青カビタイプ>

平尾:12/5(水)19:00~20:30<20:30~21:30 懇親会>

平尾:12/8(土)16:00~17:30

戸畑:12/15(土)17:00~18:30<18:30~懇親会>

戸畑:12/16(日)13:00~14:00

【内容】

チーズ試食 7種類ほど(チーズの金額により増減します)

ワイン試飲 4種

懇親会では軽食とワインを追加いたします

【会費】

5500円 (懇親会 +1000円)

【場所】

<平尾サロン>

●D-Makers

(ハンドメイド用品などの販売&事務所のワークスペースとなります)

福岡市中央区那の川2–9−32

ブルク平尾505号室

西鉄「平尾駅より徒歩5分

(白金2丁目交差点の1階に歯科医院、2階にスポーツジムが入っているビルです)

<戸畑サロン>

戸畑駅より徒歩2分のマンションの一室

詳細は参加お申込みの方に直接ご連絡いたします

【運営・講師】

真島ゆかこ

JSA認定ソムリエ(98年 No.4355)

***キャンセルポリシー***

食材やワインの準備がございますので、1週間前のキャンセルより会費の50%(お席が埋まりましたら不要です)、前日以降のキャンセルは会費の100%を申し受けますので予めご了承ください。

9/1よりお申込みいただけます。

お申込み⇒予約する

wine&cooking ゆかこサロン

料理が得意なソムリエの教室 北九州・戸畑 / 福岡・薬院